Arqueólogos encontram restos de vinho de 3 mil a.C

Vestígios de vinho de pelo menos 3 mil anos a.C. foram encontrados em um templo antigo na Geórgia durante uma missão arqueológica organizada pela Universidade Ca' Foscari, de Veneza.

O recipiente da bebida, que tem formato de animal, foi encontrado no sítio arqueológico da província de Aradetis Orgora de Shida Kartli, a 100 quilômetros de Tífilis, capital da Georgia. Dentro da "garrafa" havia restos bem conservados de Vitis vinifera, a espécie de uva mais usada na produção de vinhos na Europa.

Depois da descoberta, os arqueólogos confirmaram a hipótese de que o vinho tinha um papel central na civilização Kura-Araxes, que habitou a área no período de 3,5 mil a.C. A bebida provavelmente seria usada em rituais religiosos.

Além do pólen da videira, também foram encontrados resquícios de muitas outras plantas, que ainda estão sendo estudados por especialistas. Ansa