Brócolis ajuda a proteger o pulmão

Cientistas da Escola de Medicina John Hopckins, nos Estados Unidos, analisaram que o composto sulforafano, presente no brócolis, é capaz de eliminar bactérias que causam doenças pulmonares.
O sulforafano pode ajudar fumantes e pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. Isto porque, o pulmão saudável é capaz de eliminar partículas de pó, resíduos e bactérias, mas nestas pessoas, a função é ineficaz, gerando infecções. "O estudo poderá ajudar a explicar a relação entre dieta e doença pulmonar", disse Robert Wise, co-autor da pesquisa. (DOL, com informações do Terra)